Übersicht
Das folgende Nominierungsformular ist ein Hilfsmittel, das den Slow Food Farms Multiplikator*innen hilft, ins Gespräch mit den Landwirt*innen zu gehen und gleichzeitig die notwendigen Informationen zu sammeln, um ihre Übereinstimmung mit den im Slow Food Handbuch für Höfe (Slow Food Farms) dargelegten Prinzipien zu bewerten. Ziel ist es, den Übergang zu guten, sauberen und fairen Bauernhöfen und Lebensmittelsystemen zu unterstützen.
Ausschlusskriterien (rote Flaggen)
Bevor Sie beginnen, teilen Sie uns bitte mit, ob Sie folgende Prozesse praktizieren oder ob Sie im Hinblick auf diese Techniken Herausforderungen begegnen.
2. Wie viele verschiedene Kulturen werden auf der Farm angebaut?
4. Bauen Sie auf demselben Feld mehrere Kulturen an?
5. Welche Tiere züchten Sie?
Wenn „Nein“: Haben Sie es schon einmal ausprobiert oder wären Sie interessiert?
Falls „Andere“, geben Sie bitte mehr Informationen über Ihre Beschaffungspraktiken für Saatgut an.
Wenn „Ja“, wo kaufen Sie sie?
Wenn „Nein“, erzählen Sie uns bitte mehr über die Herkunft Ihrer Samen und Setzlinge.
Wenn „Ja“, können Sie einige davon nennen?
Wenn „Nein“: Möchten Sie mehr über sie erfahren?
14. Welche Praktiken wenden Sie an, um die organische Substanz des Bodens zu erhalten oder zu verbessern?
15. Welche Maßnahmen ergreifen Sie, um Bodenerosion und -verdichtung zu verhindern?
17. Woher kommt Ihr Bewässerungswasser?
22. Werden bereits Käfige für bestimmte Tierrassen oder Lebensstadien verwendet?
23. Vermeiden Sie Verstümmelungen?
Wenn „Nein“: Warum sind Verstümmelungen für Sie unverzichtbar?
24. Aus was setzt sich die Ernährung der Tiere auf Ihrem Hof zusammen? Können Sie den jeweiligen Prozentsatz schätzen?
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